베트남 요리를 배우는 가장 좋은 방법 - 쿠킹 클래스!

촉스 키친(Troc's Kitchen)은 훌륭한 음식의 향연을 넘어서, 베트남의 북부 에서 남부까지 다양한 향신료와 재료를 어떻게 결합하는지 배우고, 

베트남의 요리 및 문화 역사에 대해 더 가까이 이해할 수 있는 기회를 제공합니다.

촉스 키친(Troc's Kitchen)의 쿠킹 클래스는 열정적이고 지식이 풍부한 셰프인 미스터 촉(Mr. Troc)이 진행하며, 잊지 못할 경험을 제공합니다. 

셰프 미스터 촉은 베트남뿐만 아니라 로얄 캐리비언(Royal Caribbean) 크루즈 선박과 

젠팅 홍콩(Genting Hong Kong)의 월드 드림(World Dreams)에서 셰프로 일하며 17년 이상의 요리 경력을 자랑합니다. 

능숙한 영어와 중국어에 더해, 간단한 한국어를 할 줄 아는 셰프 미스터 촉은 아시아 태평양 지역을 여행하며 얻은 경험을 통해 

클래스를 능숙하게 진행하며 참가자들에게 뛰어난 경험을 제공합니다.

⌚​ 오전 클래스 (10:00am - 02:00pm)

참가자 수: 최소2명~최대8명

메뉴

분 팃 느엉(Bún thịt nướng) : 신선한 쌀국수, 구운 돼지고기, 신선한 허브, 그리고 톡 쏘는 피시 소스 드레싱이 특징인 상큼한 샐러드

반 쎄오 (Bánh xèo) : 새우, 돼지고기, 숙주, 파를 넣고 만든 바삭한 짭짤한 크레페, 다양한 신선한 허브와 디핑 소스와 함께 제공

팃 코 토 (Thịt kho tộ) 또는 카 코 토(cá kho tộ) : 캐러멜 소스에 조린 돼지고기 또는 생선, 달콤하고 짭짤한 맛

반 츄이 합 (Bánh chuối hấp): 잘 익은 바나나를 찐 후 부드럽고 촉촉한 텍스처로, 신선한 코코넛 밀크 소스와 함께 제공되는 디저트

*쿠킹 세션 시작 전: 베트남 전통 드립 커피 만드는 법을 배우게 됩니다.

⌚​ 오후 클래스 (04:00pm - 08:00pm)

참가자 수: 최소2명~최대8명

메뉴

고이 쿠온(Gỏi cuốn): 신선한 허브, 채소, 새우나 돼지고기를 넣은 바삭한 쌀국수 롤

반 쎄오(Bánh xèo): 새우, 돼지고기, 숙주, 파를 넣고 만든 바삭한 짭짤한 크레페, 다양한 신선한 허브와 디핑 소스와 함께 제공

팃 코 토(Thịt kho tộ) 또는 카 코 토(cá kho tộ): 캐러멜 소스에 조린 돼지고기 또는 생선, 달콤하고 짭짤한 맛

반 츄이 치엔(Bánh chuối chiên): 달콤하고 바삭한 튀긴 바나나 튀김, 디저트로 완벽

*쿠킹 세션 시작 전: 베트남 전통 드립 커피 만드는 법을 배우게 됩니다.​

주의사항

참가 인원은 예약한 인원만 가능합니다. 

관람 또는 사진 촬영만을 목적으로 오는 고객은 허용되지 않습니다. 

이는 다른 고객들에게 공평을 기하기 위함입니다.

안전규정

6세에서 10세 사이의 아동은 최소 1명의 성인과 함께 예약해야 합니다.

6세 이하 유아는 무료로 참여 가능하나, 최소 2명의 성인과 함께 와야 합니다. 이 경우, 업체에 사전 통보가 필요하며, 확인을 거쳐야 합니다.

예약 시 아동의 연령을 명확히 기재해 주세요.​